365bet手机版中文 > 菜谱视频 > 四喜蛋壳蛊的做法,水晶海鲜球

原标题:四喜蛋壳蛊的做法,水晶海鲜球

浏览次数:107 时间:2019-09-23

  • 适量
  • 胡椒粉适量
  • 适量
  • 姜汁适量

6、再次烧开锅中的水,放入海虾、鱿鱼片和青口贝,待海虾和鱿鱼片都卷起来后继续煮1分钟,熟后捞出过凉水,沥水后放在粉丝上,再放上红葱头丝,并拌匀;

  • 图片 11所有食材准备好。
  • 图片 22将鸡蛋洗净外表,在鸡蛋的正中间部位,轻轻嗑一个凹坑,然后将凹进去的蛋壳用手取掉,倒出里面的蛋液。
  • 图片 33再将空的蛋壳用流水洗净,并用剪刀细心修剪出一个椭圆形。
  • 图片 44修剪好的蛋壳,放开水中烫泡2分钟,然后沥干水分备用。
  • 图片 55将蛋液中加入凉开水,然后用筷子轻轻的搅开。(水和蛋的比例约为2:1)
  • 图片 66将西兰花埂切圆形薄片,胡萝卜切圆形薄片。
  • 图片 77再将西兰花片和胡萝卜片放盘子内紧挨着码好。
  • 图片 88将蛋壳大头朝中心方向放在胡萝卜片上,用调羹倒入蛋液。蛋液大约倒到蛋壳五分之四处,不要倒太满。
  • 图片 99摆正的鸡蛋放入蒸锅里蒸2分钟。
  • 图片 1010在蒸鸡蛋的同时,将香菇和海鲜菇切丁。香葱洗净切末,枸杞用温水泡好。
  • 图片 1111当蛋液表面稍微有些凝固的时候,将香菇丁,海鲜菇丁,枸杞放到蛋羹表面一起同蒸6到7分钟左右。
  • 图片 1212蛋羹蒸好后,空的一个撒上香葱末。然后用尖刀在蛋羹表面各划两道。
  • 图片 1313一个碗内调入一勺生抽,半勺麻油,三分之一盐,搅拌好,然后用小勺子装一些浇在每个蛋羹的划刀处。
  • 图片 1414西兰花焯水后,立即捞出过凉水,然后码入盘内,西红柿削皮制作成小花装饰一下,即可端盘上桌食用。
  • 琼脂适量
  • 大蟹钳适量
  • 北极贝适量
  • 青口适量
  • 玉米粒适量

4、苦菊切块铺在盘底,草莓切块和其余水果全部放在上面;

四喜蛋壳蛊的做法步骤

主料

2、鸡蛋煮熟后切开,香肠,胡萝卜,土豆切丁下锅煮熟;

小窍门1,蛋液中加入凉开水,轻轻搅动,不会产生气泡,蒸出来的蛋羹细滑如果冻。

辅料

相关专题推荐:水果沙拉的做法大全

5,记住步骤,先在蛋壳中间敲出一个小洞,然后倒出蛋液,然后再用小剪刀细心修剪,动作要轻柔。小心再小心,仔细再仔细,很容易成功。

  • 黄瓜适量
  • 胡萝卜适量

图片 15

  • 香菇1个
  • 海鲜菇1根
  • 枸杞4粒
  • 胡萝卜适量
  • 西兰花1个
  • 西红柿1个
  • 凉开水1杯
  • 香葱适量

水晶海鲜球的做法步骤

7、在另一碗中放入小葱碎、大蒜碎、指天椒碎,然后加入鱼露、柠檬汁和白砂糖搅拌均匀,最后淋入煮好的海鲜粉丝上即可。

3,蛋和凉开水的比例大约为1:2。蛋液会非常嫩滑。

图片 16

4、然后撒上一些葡萄干拌匀即可。

辅料

1张图片

1、生菜洗净,圣女果,黄瓜等全部洗净;

图片 17

食材明细

相关专题推荐:蔬菜沙拉的做法大全

  • 鸡蛋4个

注意一点,琼脂和水的比例一定掌握好,太稀太稠都会影响口感。

食材准备

6,如果不是为了宴客,西兰花和西红柿可以不需要,不用摆盘,直接食用蛋壳蛊即可。

  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

食材准备

配料

小窍门温馨提示:

方法步骤

“好看也好吃,
比较适合宴客的时候惊艳一把。
来跟我学吧!”

配料

2、取盆,生菜撕碎放于盆底,圣女果切开,黄瓜刮成薄片放入其中;

8,西兰花可以蘸着调料吃,不吃也可以。

可以根据自己的想象力,用琼脂可以做出很多美味的甜品。

图片 18

4,修剪蛋壳的时候最好用小巧的剪刀,不要大剪刀,不然在椭圆处会加大裂缝,影响美观。

  • 图片 191准备所需的材料。
  • 图片 202取小量琼脂加上烧开。按比例加水。
  • 图片 213将蟹肉,北极贝,青口切丁。
  • 图片 224黄瓜去囊用雕刻刀切细丝七条用做装饰花。
  • 图片 235胡萝卜切块用挖果心器将中间去掉。
  • 图片 246将切丁的食材用调料爆炒之后捞起。
  • 图片 257烧开的琼脂放少许盐调味。
  • 图片 268将炒好的食材放入烧开的琼脂里搅拌均匀,熄火。
  • 图片 279用小勺将煮好的琼脂海鲜羹舀入清洗干净的空蛋壳里。
  • 图片 2810准备一个装鸡蛋的盒子,将装满的海鲜球放到盒子固定。
  • 图片 2911二十分钟以后琼脂凝固了(不用放入雪柜也能凝固),就像剥鸡蛋那样将蛋壳剥开,“水晶海鲜球”就成功做好了!
  • 图片 3012做好的“水晶海鲜球”。

1、将鱿鱼去除内脏和褐色表皮,洗干净后,用刀交叉斜切出花刀,再把鱿鱼切成长4cm宽2cm的片备用;

  • 咸鲜口味
  • 蒸工艺
  • 三刻钟耗时
  • 高级难度

海鲜粉丝沙拉的做法

2,最后用刀在蛋羹上划几刀,加入调味料即可。蛋羹如果在蒸制前加入调味料,蛋白质会变性,营养受损,而且蒸出来也不太鲜嫩。

3、干粉丝用温水浸泡15分钟,芹菜洗干净后去掉叶子,切成4cm长的段,红葱头剥去外皮,切丝,小葱和、大蒜和指天椒分别切碎;

主料

2、海虾去头和砂线,再去掉虾壳;青口贝破开去除内脏,并把贝肉剥出;

生菜一颗,红黄圣女果各5个,黄瓜一根,日式沙拉汁30ml,蜂蜜15ml,白芝麻3克,蔓越莓适量。

7,吃的时候用小勺子挖就可以啦。

图片 31

3张图片

方法步骤

  • 生抽适量
  • 适量
  • 麻油适量

相关专题推荐:沙拉酱的做法大全

食材明细

1、甜玉米煮熟,黄瓜切丁用盐略腌;

图片 32

食材准备

2、清洗后用盐加清水略微浸泡片刻;

相关专题推荐:沙拉的做法大全

4、锅中倒入适量清水,烧开后放入粉丝煮3分钟,无白芯后捞出迅速用冷水冲凉,沥水后放入盘中;

3、苹果去皮切丁,猕猴桃、橙子、梨也切丁;

土豆一个,香肠1根,黄瓜半根,胡萝卜1根,鸡蛋2个,葡萄干1小把,蛋黄酱3大勺。

5、待水再次烧开,放入芹菜段汆烫1分钟,捞出过凉水,沥水后放入粉丝上;

图片 33

什锦土豆沙拉的做法

食材准备

酸奶水果沙拉的做法

3、然后撒上熟芝麻,撒一些蔓越莓干,淋上沙拉汁和蜂蜜,拌匀即可食用。

3、然后将所有丁和鸡蛋放入碗中,加入蛋黄酱搅匀;

方法步骤

5、然后倒上适量的酸奶即可食用。

酸奶适量,橙子一个,草莓4个,苹果1个,梨少许,苦菊适量,猕猴桃2个。

海虾10只,鱿鱼一只,青口贝6只,干粉丝1小把,芹菜1颗,红葱头3个,朝天椒3个,大蒜2瓣,小葱2颗,柠檬汁30ml,鱼露30ml,白砂糖10克。

1、将草莓和苦菊等所有水果全部清洗干净待用;

方法步骤

芝麻蔬菜沙拉的做法

沙拉大体上分为3个种类,分别是水果沙拉,蔬菜沙拉和其他沙拉。当然了,最常见的就是水果沙拉和蔬菜沙拉了,其实很多时候也将蔬菜和水果混合做成沙拉,味道也相当的不错。至于其他沙拉常常用一些海鲜,火腿,面包等制作。

本文由365bet手机版中文发布于菜谱视频,转载请注明出处:四喜蛋壳蛊的做法,水晶海鲜球

关键词:

上一篇:没有了

下一篇:没有了